HOSGELDINIZ

15/11/2007 - Nisastali Kurabiye

• 1 adet yumurta
• 250 gr margarin (onceden çikartilmis)
• 1 paket nisasta, un'da kullanabilrsiniz
• 4 çorba kasigi  pudra sekeri
• 1 paket kabartma tozu
• bir tutam dovulmus ceviz veya findik uzeri için

Bir kabin içersine yumusamis margarini, pudra sekeri, 1 yumurta sarisini, kabartma tozunu, aldigi kadar nisasta ama ancak bir paket yetiyor, tum malzemeleri karistirip guzelce yoguruyoruz, kulak memesi yumusakliginda hamur elde ediyoruz.

Kuçuk bezelere ayirip ellimizle yuvarlayip once yumurta akina sonra findik veya cevize batirip, hafifçe yaglanmis tepsiye diziyoruz. 180 derecelik firina veriyoruz.

Cok guzel bir kurabiye, inanin agizda dagiliyor tavsiye ederim, kusura bakmayin benim ustekki cevizler azcik yandi ama çok lezzetliydi.

Afiyet olsun

3/7/2007 - Pudingli kurabiye

• 125 gr margarin
• 1.5 su bardagi un
• 4 çorba kasigi yogurt
• 1 çay kasigi karbonat
• 1 paket muzlu puding
• 3.5 su bardagi soguk sût

Üzeri için:

• Pudrasekeri

Pudingi paket ûzerindeki tarife gôre sûtle pisirin. Ocaktan alip karistirarak sogutun. Kurabiye hamurunu hazirlamak için margarini oda isisinda yumusatin. Unu bir kaba alip margarin, yogurt ve karbonati ekleyin. Yumusak bir hamur yogurun.

Ceviz bûyûklûgûne parçalar koparip avcunuzun içinde açarak kase sekli verin. Ortasina 1 tatli kasigi kadar puding koyup yuvarlayarak kapatin. Kurabieleri bu sekilde hazirlayip yaglanmis firin tepsisine dizin. Önceden isitilmis 180 dereceye ayarlifirinda pembelesene kadar pisrin. Üzerine pudraseker serperek servis yapin.

Afiye olsun.

2/7/2007 - Tarçinli kurabiye

• 1 yumurta
• 250 gr yumusamis margarin
• 1 su bardagi pudra sekeri
• 1 su bardagi misir nisastasi
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardagi un

Üzeri için:

• 3 çorba kasigi tozseker
• 2 çorba kasigi tarçin

Margarin, yumurta ve sekeri genis bir kapta mikserle çirpin. Nisasta, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice yogurun.

Hamuru oklava ile yarim cm kalinliginda açin ve sekilli kurabiye kaliplariyla kesin. Yaglanmis firin tepsisine araliklarla dizip ônceden isitlmis 180 derece firinda 15-20 dk pisirin. Seker ve tarçini bir kapta karistirin. Kurabiyeleri firindan çikarin. Üzerlerine tarçinli karisimi serpip soguyunca servis yapin.

Afiyet olsun.