Ilkin bir tesekkurle baslamak istiyorum, farkindaysaniz sablon degisti ama bu sefer ben yapmadim, eski sablonda bazi aksilikler oluyordu ve sevgili ablam canimin içi moralimin bozuk oldugunu duyunca hizir gibi yetisti ve sablonumu duzenledi gulden ablama (guldencehobi) tamamiyle guvendim herseyi ona biraktim ve bana surpriz yapip harika bir sablon hazirladi kendisine buradan tekrardan binlerce kez tesekkur ediyorum, allah razi olsun gece gece benle ugrasti, sagol ablam. O guzelim sayfasini ve muhtesem otesi tariflerini gormek istiyorsaniz tiklayin derim hiç pisman olmazsiniz.
Ayrica dun tum gun yoktum sabah kuafore gittim, inanirmisiniz sabah 9'da randevum vardi ogle saat 13'te çiktim, beklemekten biktim, ne yapti derseniz saçlarimi kestirdim ve meçlerimi yaptirdim, inanin gelin olurken bile bu kadar beklememistim, çiktigimda oh bee dunya varmis dedim, ama guzel oldu yani, ondan sonra da annemle babama gittim harika bir gun geçirdim, ay çok uzattim demi, haydi tarife.
Bu borek çok kolay pratik ve 5 dakka içinde yapiliyor çok lezzetli oluyor sabah kahvaltisi için harika, yanliz malesef bizim burada ki yufkalar Turkiye gibi taze degil hazir paket içerisinde satiliyor, ve taze yufka gibi yumusak olmuyor burdaki yufka çok sert suyla yumusatiyoruz ama yinede Turkiye de ki gibi lezzetli olmuyor tabii, malesef iste arkadaslar avrupa da olmanin eksikleri, ama yinede çok lezzetli oldu sizler taze yufkalarinizla deneyin çok daha guzel olur.
Yufkalari açip dort esit parçaya kesin. 8 uçgen parça elde edin. Yogurt, 1 yumurta ve 2 kasik siviyagi bir kasede iyice karistirin. Sucuk ve peyniri dilimleyin.
Her bir yufkanin uzerine yogurtlu karisimdan suru genis tarafina sucuk ve peynr dilimlerini yerlestirin. Yufkayi, sigara boregi gibi yanlardan kpatip rulo yaparak sivri ucuna dogru sarin. Borekleri bu sekilde hazirlayip yaglanmis firin tepsisine aralikli dizin.
Boreklerin uzerini biçagin ucuyla karniyarik gibi kesin. Kesilen kisimlara birkaç sucuk dilimi yerlestirin. Yumurta sarisini çirpip firça ile uzerlerine surun. Önceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda 25 dakika pisirin.
Afiyet olsun
Bu tarifi sevgili hunerli eller arkadasimdan aldim kendisine bu guzel paylasimi için tesekkur ederim, sitesini ziyaret ede bilirsiniz canimin çok guzel tarifleri var buyrun tiklayin.
Ben aslinda bunu farkli bir sekilde yapiyordum o tarifimi de ileriki gunlerde vericem.
-
1 su bardagi kaynar su
-
3 kasik yogurt
-
2 adet yumurta
-
1 paket kabartma tozu
-
1 tatli kasigi tuz
-
2.5 su bardagi un
-
siviyag
Bir genis kabin içerisine sicak suyu, yogurdu ekleyip iyice karistirin. Yumurta, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip iyice karistirin. Civik bir hamur elde etmelisiniz. Bir tava içerisine siviyag koyup iyice ateste kizdiralim ve hamuru bir kasik yardimiyla alip yagda arkali onlu kizdirin.
Afiyet olsun
Herkese mutlu bir hafta sonu dilerim sicacik sevgilerimi gonderiyorum hepinize. | 
