Bu tarif sevgili emelin yani emelinmutfagi.blogcu.com tarifi, kendisine ait ozel bir tarif, daha gordugum an yapmak istedim, çunku esim patates olan herseyi sever, hemen mutfaga bu pazar gunu geçtim ve yaptim inanin harika bir tat harika bir lezzet, herkes severek yedi hemde bayila bayila, emelimin tum tarifleri harika daha ondan yapicam var çok sey, onlari da yakinda yayinlarim, inanin herkese tavsiye ediyorum harika bir lezzet. Arkadasimin kadar olmasa da insallah yapa bilmisimdir, umarim beyenirsin tatlim. Yanliz resimler guzel olmaya bilir sansima pazar gunu makinam da bir tuhaflik oldu, simdi onu tamire verdim, allahtan kenarda tariflerim var ve bu keki de allah tan hemen çektikten sonra bozuldu, birde malesef firinda kek piserken, firinda bozuldu bende bekliyorum halbuki firin kapanmis çalismiyordu, ama sansima yinede kek pismisti çok guzel oldu, çayla afiyetle yedik.
Emelime canim arkadasima çok tesekkur ediyorum, ben bu guzel tarifi aynen uyguladim.
Sizlerde emelimin sayfasina gidip harika tarifleri ve resimleri gormenizi siddetle tavsiye ediyorum hadi buyrun tiklayin. Canima tekrardan tesekkur ediyorum onu çok seviyorum.
Hamuru için;
Üzeri için;
-
2 orta boy patates
-
10 adet siyah zeytin
-
1 çay kasigi tuz, pulbiber, karabiber
-
100 gr kasar peynir rendesi
-
susam
Yumurtalari 5 dakika çirpin. Üzerine sivi yag, erimis margarin, yogurt ekleyip çirpin. Ardindan unu, kabartma tozu, tuzu, sivi karisima ekleyin, son olarak rendelenmis beyaz peyniri eklip karistirin. Biraz margarinle tepsiyi yaglayin, yagladiktan sonra bol miktarda susam serpin. Susamin her tarafina yapismis olmasi lazim, sonra hamuru tepsiye dokun.
Patatesleri haslayip, kabugunu soyduktan sonra kuçuk kareler halinde kesin ve baharatlarla tuzla karistirip kek hamurun uzerine yayin. Patateslerin uzerine rendelenmis kasar peyniri, susam ve çekirdekleri çikarilmis siyah zeytinleri de ekleyip 160 derecelik firina verin ve 40 dakika kadar pisirin, Emelimin de dedigi gibi firininiza gore derece degise bilir, kekinizi arada bir kontrol edin, yavas bir sekilde pismesi lazim. Afiyet olsun. |
kabaklarimizin suyunu iyice sikalim ki hamurun alti sulu olur yoksa.
