HOSGELDINIZ

18/4/2008 - Celtik Kebabi

Kategori: Et Yemekleri

Hepinizin cumasi mubarek olsun arkadaslar. Dun butun gun temizlik yaptim baya bi yoruldum, ama havalar'da guzellesti burda, bir de esim hazir yokken rahatça yapayim dedim, daha yeni pc'nin basina oturdum. Resimi ekleyip tarifi yazayim dedim, simdiden yorumlariniz için çok tesekkur ediyorum.

 

Malzemeler

  • 500 gr bonfile
  • 2 adet patates
  • 1 su bardagi yogurt
  • 2-3 dis sarimsak ezilmis
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • kekik, karabiber, tuz

 

Yapilisi

 

Bonfileyi biçakla ince ince uzunlamasina dilimleyin. Bonfileleri kizartin.

Tuz, karabiber ve kekigi ekleyin karistirin.

Patatesi kibrit çopu seklinde dograyin.

Siviyagda pembelesene kadar kizartin.

Kizarttiginiz patatesleri tabaga alin.

Üzerine sarimsakli yogurdu ilave edin, baharatlanmis etleri uzerine ekleyin.

 

Afiyet olsun...

 

45 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

10/4/2008 - Kofte Sis /Tavuk Sis birde TESEKKUR

Kategori: Et Yemekleri

Herseyden once size çok buyuk bir tesekkur borçluyum, çunku o sahisin isimsiz olan birinin bana surekli saçma sapan yorum atmasina anlam veremedigim gibi birde ardindan daha dun tekrar bir yorum yazip hakaret dolu bir içerikli yorum birakmis, ettigi yazdigi kelimeleri sizinle kesinlikle paylasmak istemiyorum çunku bu kufurleri size gostermem için o kisi gibi agzim bozuk olmasi lazim, ama malesef benim terbiyem buna musade etmiyor.

 

Blogumu kapatmak fikri aklimdan geçti , o an sanirim hem esimin yoklugu hem bu kisinin surekli ustume gelmesi beni fazlasiyla uzmustu, birde ilk kez boyle bir sey basima gelmisti, her turlu elestiriye açigim ama hakarete beni ve ailemi zedeliyecek sozlere kesinlikle alisik degilim ve buna da asla izin veremem. Gereken yere sikayetimi yaptim bakalim artikin ne olcak.

 

Sizlere çok fazlasiyla tesekkur ediyorum iyiki boyle guzel dostluklar edindim hepiniz ayri beni duygulandirdiniz ve ayri ayri moral verdiniz, sizleri çok seviyorum ve iyki tanimisim.

Ama kapatmak'tan vazgeçtim çunku kendi kendime kalinca ve tum yorumlarinizi okuyunca çok duygulandim dedim ki ben gerçekten buyuk bir hata yaparim sayenizde anladim ki o kisiyi sevindirmis olurdum ama bunu yapmicam bende INADINA burdayim, allah'in izniyle yolumuza devam, bu yol nereye kadar gider bilemem ama devam devam. Sizlerle devam hep beraber devam.

 

Ah sunuda unutmiyayim arkadaslar canlarim keyifim bomba gibi bu keyifimi kimse bozamaz esim cumartesi gunu geldi surpriz yapti az once gitti ve çok uzuntulu oldugumu farketti eee tabi kendide benim için bir jest yapip isine tam 5 gun ara verdi, yanimda kaldi yaaa size anlatamam nasil dolu dolu bir 5 gundu, gezdik restorana gittik sinemaya gittik fransanin mehsur cafelerin'de kahve içtik hani tek kelimeyle hersey superdi, yine gitti tabiiiii ama olsun simdi ilk gidisi gibi uzgun degilim eee tabiii bir de ona sozum var uzulmucem, hepinize destekleriniz ve moral verici yorumlariniz için allah razi olsun çok sagolun çook, hepinize bol mucuklarr canlariiim.

 

Ay uzun oldu ama affedin beni içim çok doluydu simdi rahatladim oh beee dunya varmis, hadi tarife herkesin bildigi tarifler ama olsun benim arsivim dolsun birde belki bilemeyenler ya da degisik yapanlar vardir hihi.

 

 

 

Kofte Sis için malzemeler;

  • yarim kilo kiyma
  • 2 dilim bayat ekmek, islatilmis ve SIKILMIS
  • rendelenmis bir adet kuru sogan
  • renkli biberler
  • 2 adet domates
  • dilediginiz baharatlar
  • tahta sisler

Tum koftelik malzemelerini yogurun 5-10 dakika dinlendirin, (dilediginiz sekilde koftelere sekil vere bilirsiniz) biberleri dograyin, domatesleri dograyin,  bir tahta sis alip bir kofte bir biber bir domates tekrar bir kofte, islem bitene kadar bu sekil dizin ve firinda izgara bolumunde yagli kagit uzerinde etler kizarana kadar pisirin. Afiyet olsun...

 

 

Tavuk Sis için malzemeler;

  • 500 gr tavuk gogsu
  • 1 su bardagi siviyag
  • dilerseniz içine biraz daha etlerin yumusak olmasi için yarim çay baragi sut koya bilirsiniz
  • bir yesil bir kirmizi biber
  • kekik, pulbiber
  • tuz

Tum malzemeleri bir kap içerisinde harmanlayip 1 gece buzdolabinda bekletip, bir tavuk gogsunu alip bir biberi alip sirayla tahta sise dizin, yagli kagit alip firin tepsinize yerlestirip izgara bolumunde pisirin, afiyet olsun...

 

Simdi yani yarin hepinize ugrucam arkadaslar !!!

55 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

29/3/2008 - Pirzola

Kategori: Et Yemekleri

 

Arkadaslar dedim ya hani bu aralar hersey bozuluyor, nazar mi var ne:=)) hani ben inanirim ay allah korusun kem gozlerden uzak allah hepimizi korusun, ben korkarim boyle seylerden, iste makinam da bozuk olunca yedek'te duran mamalari yayinliyorum hepiniz biliyorsunuz ama olsun demi bende yayinliyayim yoksa bir iki tarifim var daha kenarda bos duracagina bu dursun simdilik.

Dostlar yarin ben tum gun yokum bir gunde hiç iki dugun olurmu iste var napçaz diye esimle kara kara dusunuyoruz sanirim bir ona bir ona ugrariz napalim, yarin bol gobecikler atçam (bayilirim oynamadan duramam ki) sizler içinde oyniyayim mi, hadi sizin içinde atarim bir iki gobecik, yarin diyom da aslinda bugun hani saat biri bile geçmis, uff hemen uymam lazim hadi, hepinize guzel bir hafta sonu diliyorum dop dolu geçsin, çoook optum hepinizi arkadaslar.

 

  • 1 kg pirzola
  • 1.5 su bardagi siviyag
  • kekik
  • karabiber
  • tuz

 

Pirzolayi siviyagin içinde 1 gun bekletin.

Izgaranin uzerine dizip arada bir çevirerek kizartin (ben tost makinasinda yaptim, ama tavada, firinda izgara bolumunde de yapa bilirsiniz)

Servis tabagina alip, tuz, karabiber ve kekik serperek afiyetle yiye bilirsiniz.

 

Iste bu kadar ne zormus demi!!!! tutun pirzolayi kemiginden afiyetle yeyin, kirilirim yemezseniz. Mucuk mucuk.

41 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

8/3/2008 - Patatesli Pirzola

Kategori: Et Yemekleri

8 Mart DÜNYA KADINLAR GÜNÜ

Onlardan olduğumuz ve yaşamımızın doğumdan ölüme her anında varlıklarıyla onurlandığımız, ihtiyacımız olduğunda desteklerini esirgemeyen, eğiten, yetiştiren, bizi biz yapma yolunda yüreklerindeki sevgi ve şefkati karşılıksız veren fedakar kadınlarımızın Dünya Kadınlar Gününü kutluyorum.

 

  • yarim kg pirzola
  • 2 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 tatli kasigi kekik
  • tuz ve karabiber
  • 1 yemek kasigi tereyag

Patates için;

  • yarim kg taze patates
  • toz kirmizi biber
  • kekik
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • tuz

Kizgin tavada pirzolalari yagsiz olarak kizartalim bir kenara alalim.

Ayni tavaya 1 yemek kasigi tereyag ekleyip ince dogranmis domates ve biberi koyalim, sebzeler yumusayincaya kadar pisirelim.

Üzerine pirzolalari dizelim. Kekik, tuz ve kara biberle tadlandiralim.

Kisik ateste 10 dakika pisirelim. Etler piserken patatesleri hazirlayalim.

Patatesleri haslayalim ama diri kalmasina dikkat edelim. Suyunu suzdugumuz patatesleri dorde bolelim.Tavada siviyagi isitalim, patatesleri içine atalim. Renkleri degisine kadar kizartalim. Tuz, kirmizi toz biber ve kekigi ekleyelim harmanlayalim. Pirzolalari servis tabagina alip, kizarttigimiz patatesleri yanina koyarak servis yapalim.

Afiyet olsun arkadaslar

 

 

DÜNYA KADINLAR GÜNÜMÜZ  KUTLU OLSUN

HEPINIZE GÜZEL BIR HAFTA SONU DILERIM SEVGILERIMLE

46 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkimda

Image Hosted by ImageShack.us

Blog Icerigi

Ana Sayfa
Profilim
Arsiv

Kategoriler

  • Ana Yemekler
  • Aperatifler
  • Balik Yemekleri
  • Corba Tarifleri
  • Et Yemekleri
  • Hamur isleri
  • Kahvaltilik
  • Kek Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Muffin Tarifleri
  • Pastalar
  • Pilav Tarifleri
  • Receller ve Kompostolar
  • Salata ve Meze Tarifleri
  • Sebze ve Zeytinyali Yemekler
  • Soslar
  • Tatlilar
  • Tavuk Yemekleri
  • Yazilar - Sobeler

  • Baglantilarim

    nazlica lezzetler
    nihanin tarifleri
    sarimutfak - hande
    kevgir dergisi
    melegin marifetleri
    baharcicegi
    ikizlerin annesi - ayse
    bir dilim bir tutam
    balik ve meze tarifleri
    lezzetgemisi - tatlisi
    kitchen o'clock - nilay
    tahtakasik - pervin abla
    misss gibi - zerrin
    eyvah yemek yandi ocak batti - gonul
    isilca - isil
    yemegimle
    kalbe giden yol
    anne kedi - pinar
    aysee 26
    turklokumu - aybike
    dogada
    filizin mutfagi - filiz abla
    bir demet papatya
    bocuruk
    nalan mutfakta
    hunerlieller
    ozlemhan
    benim mutfagim
    mutfakta hos seda
    sicak paylasimlar
    akdeniz aksamlari - ozay
    ben aysenur
    elmasekeri
    mmm leziz
    afiyetle
    mutfak pencerem
    yesimli tarifler - yesim
    mutfak havlusu
    kibelenin mutfagi - banu
    ayla mutfakta
    hobihayat
    ekmek arasi hayat
    gonulunce lezzetler - gonul
    defneyle birlikte - funda
    sofram
    ferkay - feray abla
    diyalog yemekleri
    serapsingin - serabim
    matrakiye - esra
    hdidem - didem
    ugur bocegimle afiyetle
    dide2003 - dilek
    ilkerin mutfagi
    tadina doyamadim
    hayatin tatlari
    selin çaglayan
    deniz esintisi
    kek evi
    yemek cini
    ballkabak
    health-lifes
    yesilkivi
    mosaicafe
    caferose

    Arkadaslarim

    illedeyemek
    yesildomates
    elbecerisideniyelim
    sevgipenceresi
    oktayusta
    haticenintarifleri
    eliminemegi
    290405
    afiyetbalsekerolsun
    nurgulunmarifetleri
    tarifdunyasi
    ismail1961
    kamelya1968
    pacelladan
    dantelMotifi
    kevserekanmak
    zeynepmutfakta
    matrakiye
    NAGORK
    sunaydan
    emelinmutfagi
    alimeninhobileri
    hage53
    Gulgibiyim
    annemmutfakta
    yasemince37
    BECEDE
    sevincceden
    baharhabercisiyim
    sefertasi
    bakimliyiz
    Seragun
    arzumcum
    sukriyece
    yemekyapmali
    lezzetmutfagi
    bereketsofrasi
    baharcaaa
    sevilcedeninciler
    mutlulukdefteri
    yersofrasi
    keskinlininmutfagi
    mutfaktahersey
    yermisinyemezmisin
    onparmagimdan
    fatostuncay
    beyazesra
    yenitadlar
    kayserimutfagi
    tunacetin
    semraninmutfagi
    gulbeseker16
    yemedeyanindayat
    necibece
    tadimliktarifler
    burcunungunlugu
    pratiktarifler
    kaprislikalp
    yakko
    ilaydaorgu
    tarifbahcesi
    metekan
    telkirmayasemince
    candanmutfakta
    leziz
    kumrulas
    kizilciksurubu
    yemekkazani
    guzelbayan
    ozlemle33
    cappello
    damladamar
    daisy1
    BALIMMUTFAGIM
    mustafa1yesil
    halejim
    pinkgarden
    nurtenseyyal
    1976OZDEK
    yemektarifleri
    TatliHayat
    nasibim
    disal
    dekorlatif
    rufeydem
    womentuana
    lezzetsepeti
    yasaminkiyisindan
    oburfil
    hamdivehusnucan
    mucizembenibul
    ebrugiller
    emelceorgu
    sivist
    gonuldeneledokulenler
    bayramsekeri
    kumtanesi2008
    meltemmutfakta
    guzfasulyeleri
    cabukyemek
    sofrakeyfi
    saniyesultan
    ocaktayemegimvar
    rafadan
    mutfakgunesi
    penguenn
    chaplincafe
    fafmabatmaz
    hunerlieller2
    arzununhobidunyasi
    karabiberinmutfagi
    yeterindunyasi
    aysummm
    asmutfak
    zeynebb
    sanong
    golifa
    sarayimiz
    nazardeymesin07
    porselendemlik
    eceninsihirlimutfagi
    tees
    selmahlc
    emeldeninciler
    gulyuzluben
    mlale
    mutfaktanbahar
    zuhalkoglu
    zayiflamakicin
    siriusss
    yemekguncesi
    yapraksarma
    bacilarmutfak
    tebessum221
    suluboyakutulari
    cupcakes
    ahsapboyaci
    parfumler
    BenimSekerYemeklerim87

    Dost Bannerler

    Essiz Lezzeler suluboyakutulari SEFERTASI...DOLU DOLU HERSEY seragun
    YEMEK-PASTA TARIFLERI


    Mutfakta keyifli saatler... YEMEK-PASTA TARIFLERI Keskinlinin Mutfagi ikizlaerinannesi daisy1
    Image Hosted by ImageShack.us guldencehobi Image Hosted by ImageShack.us

    meleginmarifetleri baharcicegi özayla essperesso keyfi

    Bannerim


    Hersey burada tikla!


    Ziyaretçilerim nereden?? Host unlimited photos at slide.com for FREE!