Hepinize merhabalar arkadaslar, umarim nefis bir yeni yil geçirmisinizdir, dilediginiz hersey gerçeklessin. Benim çok yogundu, bildiginiz gibi yatili misafirim vardi iki gun once tekrardan ingiltereye dondu, ve ben de dunden beri çok agir hastayim çok fena bir sekilde gripe yakalandim, inanin serumlarla duruyorum en az bir hafta uzanip dinlenmem lazim, misafirimi gezdirirken havalar çok soguktu gerçi halen çok soguk dun atesim 39.9°c hemen esim hastaneye goturdu bir gece kaldiktan sonra tekrar evime geldim, beni merak eden tum arkadaslarima çok tesekkur ediyorum, iyiki varsiniz, hepinizi çok seviyorum. Ve tarif onceden vardi onu yayinliyorum ve birde misafiri gezdirirken Paris'in bazi yerlerini fotografladim insallah beyenirsiniz her ne kadar net çikmasada o sogukta.
Birde hepinize son kez ugrucam ancak pazartesi gunu donerim çunku inanin klaviyenin tuslarina bile zor bassiyorum, kendinize çok iyi bakin, hepinizi opuyorum canlarim.

-
7-8 orta boy kabak
-
250 gr kiyma
-
1 kuru sogan
-
2 domates
-
1 çay bardagi pirinç
-
maydanoz
-
2 kasik yag
-
tuz
-
karabiber
Kabaklarin sap kismini kesip atalim, dis kismini biçakla kaziyalim.
Kabaklarin içini oyarak çikaralim.
Rendelenmis sogan, kiyma, pirinç, kiyilmis maydanoz, tuz karabiber ve bir miktar su ve domates ilave ederek karistiralim.
Hazirlanan içle kabaklari dolduralimTencereye yatirarak, uzerini kaplayacak kadar su ekleyelim siviyagi gezdirelim, atese oturtup pisirelim, kabaklar yumusayinca pirinç pisince, servis tabagina alip yanina yogurtla servis edelim, afiyet olsun.

|