HOSGELDINIZ

11/5/2008 - Armutlu Cikolatali Pasta

Kategori: Pastalar

Arkadaslar bugun anneler gunu... tum annelerin tum bayanlarin tum anne adaylarin anneler gununu en içten dileklerimle kutluyorum, ve ozellikle benim biricik annemin anneler gununu kutluyorum sabah aradim annecimle hasret giderdim canim annem burdan'da anneler gununu kutluyorum seni çok seviyorum dunyalar guzelim benim,hayatimsin. Birde tabiii ki anneanemi'de aradim onun'da kutladim onu çok seviyorum canim nenecim anneler gunun'de kutlu olsun,uzerimde emegin çok geçti,canimsiniz yaaa,sizi çok seviyorum. Ben daha anne degilim insallah bende bir gun bugunu kutlarim...

Anneler Günün Kutlu Olsun Canım Annem

Ana sevgisi bütün sevgilerin kaynağıdır.

Ana evin direğidir.

Anaya borç tükenmez.

En değerli armağan sevgidir. Annenize sevginizi veriniz.

Anneler Günün Kutlu Olsun Canım Annem

 

Birde etkinligimizin son gunu sevgili fatosuma bu tarifimi yolluyorum insallah arkadasim begenir,çok guzel bir etkinlik duzenledi ev sahipligi yapti ona çok tesekkur ediyorum,arkadasim çok yoruldu insallah sonra'dan dinlenir canim benim sagolasin.

 

Cok harika bir lezzet yani biz severek yeriz,tabi ki herkesin damak zevki farklidir,deneyin derim.

 

 

Malzemeler

  • 1 buyuk kutu konserve armut
  • 1 su bardagi toz seker (150 gr)
  • 150 gr tereyag
  • 1.5 su bardagin'dan az un  (150 gr)
  • 100 gr siyah çikolata
  • 3 adet yumurta
  • 15 adet kesme seker
  • çok azcik sut
  • 1 paket kabartma tozu

Yapilisi

 

Bir kuçuk tencere içinde kesme sekerlerle ve biraz suyla karamel yapin rengi donunce,ve yuvarlak (kelepçeli olsa daha kolay olur) bir kaliba karemeli dokun.

 

Armutlari alin suzun ve kagit havluyla iyice suyunu alin,suyunu çekmesini salayin,ve incecik elma keser gibi kesin,ve karemelin uzerine yan yan dizin.

 

Ben mari usulu çikolatayi eritelim ve çok az sut dokelim,muhallebi kivamina gelene kadar karistiralim ve atesten alalim. Bu çikolatali sosu armutlarin uzerine yavasça dokelim.

 

Bir kap içerisinde eritilmis tereyagi,ve toz sekeri çatalla karistiralim,ardindan yumurtalari tek tek atip tel çirpiciyla çirpalim,unu,kabartma tozunu'da katip tel çirpiciyla hizla çirpalim. Eyer armutlarinizdan kaldiysa biraz kuçuk kup halinde kese bilirsiniz ve hamura ekleye bilirsiniz tahta kasikla'da yavasça karistirin.

 

Cikolata sosu uzerine bu hamuru yavasça dokelim ve 175 derece ayarli firina verelim 30 dakika pisirelim. Pistikten sonra firindan çikarip 10 dakika bekletin ve br servis tabagina ters çevirip,dilimleyip yanina dilerseniz br top vanilyal dondurmayla srvis yapa bilirsiniz,afiyet olsun.

 

Veeee cimbombom,sizi kutluyorum,çok mutluyum çok,SAMPIYON OLDUK TEBRIKLER,babacim uzgunum fener kaybetti geçmis olsun:)))

 

gs

33 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

7/5/2008 - Lahana Salatasi (Amerikan usulu)

Bu salatayi Amerika'da çok yaparlar ozellikle kizarmis etlerin yanina. Ben çok seviyorum ama tabi ki herkesin agiz tadi farklidir...denemeden birsey diyemem arkadaslar...denemek isteyen arkadaslar buyursun ve bana da bildirsinler.

 

Bu salatayi hemen koymak zorundaydim salata yarismasi için 9 mayis'ta bitiyormus eee bende hemen koydum,sevgili Sevil(birdemliksohbet.blogspot.com) arkadasima bu tarifi yolluyorum kendisine kolay gelsin. Birde fatosuma yolluyorum etkinlik için.

 

 

Malzemeler

 

1/4 beyaz lahana

2 adet havuç

 

Sos malzemesi

 

3 çorba kasigi dolusu mayonez

3 çorba kasigi sut

2 çorba kasigi sirke (veya balsamik sirkesi)

1 veya 2 çorba kasigi toz seker

2 fiske tuz

 

Yapilisi

 

Bir biçak yardimiyla lahana'yi incecik dograyin ince uzunlamasina. Havuçlari soyup,rendeleyin ince uzunlamasina (lahanayla ayni incelik'te).

Tel çirpici ile tum sos malzemelerini sirayla karistirin: tuzlu,sekerli,asid'li bir sos oluyor.

Lahana ve havuçlari sosla beraber bir kap içerisinde iyice karistirin. Buzdolabinda en az iki saat bekletin.

 

Not: dilerseniz uzerine fazladan,yesil elmayi incecik kiyip limonlu suda bekletip ekleye bilirsiniz.

kuru uzum ekleye bilirsiniz,birkaç dogranmis dilim tavuk eti koya bilirsiniz.

 

Afiyet olsun...

62 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

7/5/2008 - Kremali Krep

Kategori: Tatlilar

Bu ikinci tarifim sevgili fatosum için porselen demlik çay saati etkinligi 22,fatosum ev sahipligi yapiyor,etkinlik devam ediyor arkadaslar,herkes davetlidir.

 

Arkadaslar yanliz bende labne peyniri çok az kalmis,alamadim'da,yani normalde sosu daha akici bir kivamda oluyor,uzerine gezdirmeniz lazim ama ben mecburen bu sekilde bir susleme yaptim,siz yaparsaniz daha guzel olur.

 

Birde dun sevgili babacigimin dogum gunuydu 6 mayis (62 yasina girdi),canim babacim dogum gununu kutluyorum sana bir omur saglikli up uzun diliyorum daha nice 62 yillara,allah seni basimizdan eksik etmesin,seni çok seviyorum hemde çok,kizin oldugum ve sen benim BABAM oldugun için çok mutluyum ve gurur duyuyorum. Iyiki dogdun.

 

 

Kremasi için

  • 1 su bardagi notella (kakaolu findik kremasi)
  • 1 kutu labne peynir
  • 5 yemek kasigi pudra sekeri

Krep hamuru için

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardagi sut
  • 1 çay kasigi tuz
  • 1 su bardagi ilik su
  • 1 su bardagi dolusu un
  • 2 çay kasigi tereyag

Krebi hazirlamak için;

Oda sicakliginda bekleyen yumurtalari derin kabin içine kirin. Üzerine tuzu serpip,mikserle yada tel çirpiciyla 2-3 dakika kadar çirpin. Üzerine sut ve ilik suyu aktarip,unu da azar azar ilave etikten sonra çirparak tum malzemeleri iyice karistirin. Üzerini aluminyum folyoyla kapatip,oda sicakliginda en az 30 dakika dinlendirin.

 

Diger taraftan kuçuk boy teflon tavasini orta isili atesin uzerinde kizdirin. Tavaya bir çay kasigi tereyagi koyup,tavanin her tarafini yaglayin.

Dinlendirdiginiz krep hamurundan turk kahvesi fincaniyla bir fincan kadar alip,yakin bir mesafeden kizgin tavaya aktarin. Tavayi hafifçe sallayarak hamurun tavaya yuvarlak olarak yayilmasini saglayin. Alti kizaran krebi ters çevirip,kizartin. Hamurun tamamina ayni islemi uygularken arada sirada tavayi tereyagiyla yaglayin.

 

Kremasi için;

Bir bardak kakaolu findik kremasini genis bir kaseye aktarip,uzerine pudra sekeri ve labne peyniri ilave edin. Mikserle çirparak puruzsuz bir kivama getirin.

Kreplerin bir ucuna bu peynirli kremadan birer yemek kasigi koyup,D seklinde katlayarak uçlarina yapistirin. Servis tabagina dizdiginiz kreplerin uzerine kalan sosu gezdirin. Üzerlerine pudra sekeri serpistirip ilik olarak servis yapin.

Afiyet olsun...

 

23 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

4/5/2008 - Karamelali Seftalili Pasta ve PDCS 22

Kategori: Pastalar

Evet geri dondum arkadaslar,hepinizi nasil ozlemisim tabii ki sayfamida,annemin durumu bir onceki yazimda belirtigim gibi devam ediyor arkadaslar hepinizin vermis oldugu destek moral yardim dualariniz ve bilgileriniz için çok tesekkur ediyorum,allah razi olsun sizlere,iyi ki varsiniz. Tum yorumlarinizi anneme ilettim kendisine çok buyuk moral oldu hepinize selamlarini iletmemi istedi ve çok tesekkur ediyor ve hepinizi opuyor...bunu da yapmis olayim unutmadan. Durumu malesef aynen devam ediyor kendisi çok uzgun ve bizlerde ona moral vermeye çalisiyoruz,insallah çok daha iyi olacak.

 

Birde resim konusuna gelince arkadaslar halletim resimlerim neden çok kuçuk çikiyordu fotograf makinemde ki pixeli çok dusukmus farkina varmadan yanlis tusa basmisim ama simdi hal oldu artikin resimlerim normal olucak insallah,tabi ki arsivde eski tarifler duruyor resimleri kuçuk olanlar,malesef onlari da yayinlicam,ama etkinlik için bu tarifi yapmistim onun için resmi normal artikin boyle daha buyuk goruceniz hayirlisiyla.

 

Simdi sevgili Fatosumun davetine bu tarifimle katiliyorum,canim arkadasim sana çok tesekkur ediyorum (ve ayretten hep yanimda oldugun için) sana bol tarifli bir etkinlik diliyorum,yaptikça etkinliginin sonuna kadar sana en guzel yaptigim tarifleri yollucam...kolayliklar dilerim tatlim.

Malzemeler

  • 1.5 su bardagi un
  • 2 tatli kasigi kabartma tozu
  • 1 paket vanilya sekeri
  • yarim su bardagi toz seker
  • 4 adet yumurta
  • 100 gr eritilmis tereyag
  • 1 kutu hazir konserve seftalisi
  • 1 su bardagi karamel
  • Karamelasi için; 12 adet kesme seker ve biraz suyla (goz karari yapiyorum) surekli karistirip koyumsu kahverengi bir renk alana kadar karistirin  1 su bardagi kadar olmasi lazim

Yapilisi

 

Firininizi onceden 180 dereceye ayarlayip isitmaya birakin.

Unu,kabartma tozunu,vanilyayi,sekeri karistirin. Yumurtalari teker teker ekleyip karistirin.

Tereyagi eritip onceki karisima ekleyin. Hamurumuza seftalinin konservesinin suyundan yarim su bardagi kadar alip hamurumuza dokelim.

Bir yuvarlak firin kabini yaglayip unlayin ve kabinizin içine karameli dokelim ve seftaleyi tek tek yerlestirip dizip hamuru seftalilerin uzerine dokelim. Eyer tepsiniz atese uygunsa,atesin uzerinde de karemelayi yapa bilirsiniz daha kolay olur.

Gâteau caramélisé aux pêches<<<< hamuru dokulmeden ki hali

Isitilmis firina verip,40 dakika pisirelim. Ve bir tabak yardimiyla ters çevirip afiyetle yiyelim...

46 Yorum var Yorum yazmak istermisin! Baglantilarim

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkimda

Image Hosted by ImageShack.us

Blog Icerigi

Ana Sayfa
Profilim
Arsiv

Kategoriler

  • Ana Yemekler
  • Aperatifler
  • Balik Yemekleri
  • Corba Tarifleri
  • Et Yemekleri
  • Hamur isleri
  • Kahvaltilik
  • Kek Tarifleri
  • Kurabiye Tarifleri
  • Makarna Tarifleri
  • Muffin Tarifleri
  • Pastalar
  • Pilav Tarifleri
  • Receller ve Kompostolar
  • Salata ve Meze Tarifleri
  • Sebze ve Zeytinyali Yemekler
  • Soslar
  • Tatlilar
  • Tavuk Yemekleri
  • Yazilar - Sobeler

  • Baglantilarim

    nazlica lezzetler
    nihanin tarifleri
    sarimutfak - hande
    kevgir dergisi
    melegin marifetleri
    baharcicegi
    ikizlerin annesi - ayse
    bir dilim bir tutam
    balik ve meze tarifleri
    lezzetgemisi - tatlisi
    kitchen o'clock - nilay
    tahtakasik - pervin abla
    misss gibi - zerrin
    eyvah yemek yandi ocak batti - gonul
    isilca - isil
    yemegimle
    kalbe giden yol
    anne kedi - pinar
    aysee 26
    turklokumu - aybike
    dogada
    filizin mutfagi - filiz abla
    bir demet papatya
    bocuruk
    nalan mutfakta
    hunerlieller
    ozlemhan
    benim mutfagim
    mutfakta hos seda
    sicak paylasimlar
    akdeniz aksamlari - ozay
    ben aysenur
    elmasekeri
    mmm leziz
    afiyetle
    mutfak pencerem
    yesimli tarifler - yesim
    mutfak havlusu
    kibelenin mutfagi - banu
    ayla mutfakta
    hobihayat
    ekmek arasi hayat
    gonulunce lezzetler - gonul
    defneyle birlikte - funda
    sofram
    ferkay - feray abla
    diyalog yemekleri
    serapsingin - serabim
    matrakiye - esra
    hdidem - didem
    ugur bocegimle afiyetle
    dide2003 - dilek
    ilkerin mutfagi
    tadina doyamadim
    hayatin tatlari
    selin çaglayan
    deniz esintisi
    kek evi
    yemek cini
    ballkabak
    health-lifes
    yesilkivi
    mosaicafe
    caferose

    Arkadaslarim

    illedeyemek
    yesildomates
    elbecerisideniyelim
    sevgipenceresi
    oktayusta
    haticenintarifleri
    eliminemegi
    290405
    afiyetbalsekerolsun
    nurgulunmarifetleri
    tarifdunyasi
    ismail1961
    kamelya1968
    pacelladan
    dantelMotifi
    kevserekanmak
    zeynepmutfakta
    matrakiye
    NAGORK
    sunaydan
    emelinmutfagi
    alimeninhobileri
    hage53
    Gulgibiyim
    annemmutfakta
    yasemince37
    BECEDE
    sevincceden
    baharhabercisiyim
    sefertasi
    Seragun
    arzumcum
    sukriyece
    yemekyapmali
    lezzetmutfagi
    bereketsofrasi
    baharcaaa
    sevilcedeninciler
    mutlulukdefteri
    yersofrasi
    keskinlininmutfagi
    mutfaktahersey
    yermisinyemezmisin
    onparmagimdan
    fatostuncay
    beyazesra
    yenitadlar
    kayserimutfagi
    tunacetin
    semraninmutfagi
    gulbeseker16
    yemedeyanindayat
    necibece
    tadimliktarifler
    burcunungunlugu
    pratiktarifler
    kaprislikalp
    yakko
    ilaydaorgu
    tarifbahcesi
    metekan
    telkirmayasemince
    candanmutfakta
    leziz
    kumrulas
    kizilciksurubu
    yemekkazani
    ozlemle33
    cappello
    damladamar
    daisy1
    BALIMMUTFAGIM
    mustafa1yesil
    halejim
    pinkgarden
    nurtenseyyal
    1976OZDEK
    yemektarifleri
    TatliHayat
    nasibim
    disal
    dekorlatif
    rufeydem
    guldencehobi
    womentuana
    lezzetsepeti
    yasaminkiyisindan
    oburfil
    hamdivehusnucan
    mucizembenibul
    ebrugiller
    emelceorgu
    sivist
    gonuldeneledokulenler
    bayramsekeri
    kumtanesi2008
    meltemmutfakta
    guzfasulyeleri
    cabukyemek
    peyton24
    sofrakeyfi
    saniyesultan
    ocaktayemegimvar
    rafadan
    mutfakgunesi
    penguenn
    chaplincafe
    fafmabatmaz
    hunerlieller2
    arzununhobidunyasi
    karabiberinmutfagi
    yeterindunyasi
    asmutfak
    zeynebb
    sanong
    golifa
    sarayimiz
    nazardeymesin07
    porselendemlik
    eceninsihirlimutfagi
    tees
    selmahlc
    emeldeninciler
    gulyuzluben
    mlale
    mutfaktanbahar
    zuhalkoglu
    zayiflamakicin
    siriusss
    yemekguncesi
    yapraksarma
    bacilarmutfak
    tebessum221
    suluboyakutulari
    cupcakes
    ahsapboyaci

    Dost Bannerler

    Essiz Lezzeler suluboyakutulari SEFERTASI...DOLU DOLU HERSEY seragun
    YEMEK-PASTA TARIFLERI


    Mutfakta keyifli saatler... YEMEK-PASTA TARIFLERI Keskinlinin Mutfagi ikizlaerinannesi daisy1
    Image Hosted by ImageShack.us guldencehobi Image Hosted by ImageShack.us

    meleginmarifetleri baharcicegi özayla essperesso keyfi

    Bannerim


    Hersey burada tikla!


    Ziyaretçilerim nereden?? Host unlimited photos at slide.com for FREE!